Ingredientes
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1 lámina de hojaldre congelada
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2 o 3 manzanas
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4 cucharadas uvas pasas
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50 gr. nueces en trocitos
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zumo de un limón
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azúcar
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canela
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1 huevo para pintarlo
Pasos
Precalentamos el horno a 180º
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Pelamos y cortamos las manzanas en cuadrados .
Las ponemos en un cazo con la uvas el zumo del limón media cucharadita de canela y otra de azúcar la hervimos diez minutos. . -
Escurrimos y reservamos
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Extendemos el hojaldre (NO PINCHAMOS TIENE QUE SUBIR PARA QUE QUEDE CRUJIENTE) espolvoreamos con azúcar canela y lo rellenamos con las manzanas las uvas y las nueces .
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Lo doblamos unimos bien los bordes y le damos unos cortes por arriba .
Lo ponemos sobre un papel de horno, lo pintamos con el huevo y espolvoreamos azúcar .
Horneamos sobre 8 o 10 minutos, cuando esté dorado lo sacamos, dejamos enfriar y listo!
